#
  • 02155580061
  • تهران - خیابان خیام شمالی -نرسیده به چهارراه گلوبندک - ساختمان 999 - طبقه اول - واحد 10
#

انگور فرنگي سياه در طبيعت و عطرها

انگور فرنگي سياه در طبيعت
اصلاً نمي توان انگور فرنگي را به هيچ چيز ديگري تشبيه کرد! اصلاً شبيه ياس يا پيچ امين الدوله نيست که به محض اينکه وارد جايي شويد که اين دو گياه در آنجا وجود داشته باشند، نظر شما را جلب کند . انگور فرنگي سياه گياه خجالتي ست و منتظر مي ماند تا شما به او توجه کنيد. وقتي به گياه دست مي زنيد و آنرا لمس مي کنيد او هم با شما احوالپرسي مي کند و رايحه شگفت انگيزي از خودش ساطع مي کند! تمام بخشهاي اين گياه، معطر هستند: برگ ها، ساقه، شکوفه ها ، ميوه گياه ...

#

از برگ هاي گياه براي دم کردن چاي و نيز ادويه ترشي جات استفاده مي شود. از شکوفه ها براي درست کردن ليکور و عصاره هاي عطري استفاده مي شود. ميوه گياه که با عنوان بري شناخته مي شود کاربردهاي زيادي دارد: مربا، آب ميوه، شراب، آب نبات، ميوه خام و خشک شده و شربت.
بوته اين گياه بومي اروپا و آسياست و از نظر مصارف طبي بسيار پرطرفدار است. برگ ها و ميوه گياه داراي ويتامين C فراوان، پتاسيم، فسفر، کاروتنريا، آهن و ويتامين ب، کلسيم، اسانس روغني و ديگر ريز مغذي هاي ضروري هستند. روغن دانه انگور فرنگي سياه نيز غني از مواد مغذي ست مخصوصاً از نظر ويتامين E و منبع طبيعي اسيدهاي چرب امگا 3 و اسيد لينولئيک امگا 6 است که هر دو براي سلامت قلب و عروق مفيد هستند.

#

تمام بخشهاي گياه را مي توان در زمينه رنگ رزي به کار برد و به شدت ضد التهاب است. براي درمان سردرد، سرفه، سرماخوردگي و شکم درد مفيد است.
چاي انگور سياه: سه قاشق چاي خوري برگ کوبيده شده و يک قاشق چاي خوري گل خطمي را در قوري ريخته و آب جوش را در قوري بريزيد و اجازه دهيد براي 5 تا 10 دقيقه دم بکشد.

#

کاربرد انگور فرنگي سياه در عطر سازي
توليد و پروفايل عطري
عصاره غنچه انگور فرنگي سياه در دهه 1980 و 1990 در صنعت عطر سازي فرانسه بسيار محبوب بود، عطرهاي Tiffany for Tiffany محصول 1987 و Poeme محصول 1995 دو نمونه بارز چنين عطرهايي هستند. در مقايسه با نسخه هاي مصنوعي که از اين رايحه تهيه مي شود، نسخه طبيعي رايحه انگور فرنگي سياه، سبزتر و سبک تر است ، مثل حس لمس کردن گربه!

#

تمام بخشهاي گياه را مي توان در زمينه رنگ رزي به کار برد و به شدت ضد التهاب است. براي درمان سردرد، سرفه، سرماخوردگي و شکم درد مفيد است.
چاي انگور سياه: سه قاشق چاي خوري برگ کوبيده شده و يک قاشق چاي خوري گل خطمي را در قوري ريخته و آب جوش را در قوري بريزيد و اجازه دهيد براي 5 تا 10 دقيقه دم بکشد.